無錫市市場監督管理局不合格食品風險控制及核查處置情況通告

編號：FC2025006

　　江蘇省市場監督管理局發布的《江蘇省市場監管局關于23批次食品不合格情況的通告（2025年第7期）》（以下簡稱《通告》2025年第7期），其中有1批次不合格食品涉及我市 1家食品經營單位 。現將不合格食品風險控制及核查處置情況通告如下：

　　（一）抽檢基本情況。《通告》（2025年第7期）涉及無錫盛世薛佳餐飲管理有限公司銷售的涼拌海蜇，本批次抽檢結果顯示，鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　(二)風險控制及核查處置情況。無錫市惠山區市場監督管理局收到不合格報告后及時送達無錫盛世薛佳餐飲管理有限公司，并啟動核查處置工作。經查，當事人共購進海蜇約200公斤,制作成上述批次不合格產品17.5公斤進行銷售, 因不合季節，剩余182.5公斤海蜇已退回原供應商。鑒于當事人履行了進貨查驗義務，對經營的涉案食品不合格不知情并能如實說明其進貨來源,無錫市惠山區市場監督管理局依據相關法律法規，決定對當事人不予行政處罰（惠山市監不罰﹝2025﹞1003號）。  

　　無錫市市場監督管理局

　　2025年5月26日

來源：無錫市市場監督管理局